'เกาลัดไทย' ผลไม้บำรุงตับ-ไต

5 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

ชาวบ้านนิยมเอาผลสุกมาต้มเกลือรสออกมันๆ อร่อยมาก ค้นข้อมูลพบบ้างข้อมูลระว่า ผลมีสรรพคุณช่วยบำรุงตับไต และช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
เกาลัดไทย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Sterculia monosperma) เป็นพืชท้องถิ่นในจีนตอนใต้ บริเวณกวางตุ้ง กวางสี ยูนนาน ไต้หวัน จากนั้นจึงมีการแพร่กระจายไปยังอินเดีย เวียดนาม อินโดนีเซีย มาเลเซีย ญี่ปุ่น รวมทั้งไทย ผลเป็นผลแห้ง แตกเปลือกแข็ง เปลือกสีแดง หุ้มเมล็ดสีดำข้างใน เนื้อในเมล็ดสีเหลือง ต้มสุกแล้วเป็นสีเหลืองสด ผลเมื่อนำไปต้มหรือคั่วก่อนจะรับประทานได้ ไม้นำไปทำเฟอร์นิเจอร์ได้ดี เนื้อไม้มีเรซินมาก นำไปใช้ประโยชน์ทางอุตสาหกรรมได้