รู้หรือไม่ ? ตำนาน " เงาะโรงเรียน " มีครั้งแรกที่จังหวัดอะไร ?

7 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน


รู้หรือไม่ ? ตำนาน  " เงาะโรงเรียน "  มีครั้งแรกที่จังหวัดอะไร ?







เงาะโรงเรียน ที่มีการปลูกขยายพันธุ์กันมากในไทย ตามตำนานเล่าว่า นายเค หว่อง ชาวมาเลย์ ที่มาทำเหมืองแร่ดีบุกที่บ้านเหมืองแกะ อำเภอนาสารในปีพ.ศ. 2468 (แกะในภาษาใต้มีอีกนัยหนึ่ง คือ ที่เกี่ยวข้าวด้วยการตัดที่คอรวงข้าว) ท่านได้นำต้นเงาะจากปีนังมาปลูกรวม 4 ต้น แต่ต้นที่ 2 มีรสชาติที่แปลกและไม่เหมือนใคร รวมทั้งสายพันธุ์เงาะชนิดนี้ที่ปีนังไม่หลงเหลืออยู่อีกแล้ว ที่มาเลย์ยังมีเงาะป่า/พื้นเมือง Rambutan-kafri (negro's rambutan) หรือ rambutan paroh ใน Malacca เรียกว่า pening-pening-ramboetan มีวางขายในท้องตลาด ผมเคยไปซื้อแล้วเดินกินเล่นที่ตลาด Night Plaza ในปีนัง เปลือกสีแดงเข้ม ขนสีแดง รสชาติอร่อยดี ลูกเล็ก เมล็ดติดกับเนื้อเยื่อ ในไทยเรียกว่า เงาะขนสั้น


อีกตำนานหนึ่ง ท่านได้กินเงาะแล้วทิ้งไปพร้อมเปลือก และที่ดินนาสารบริเวณแถวนั้นดินดีมาก ปรากฎว่าเมล็ดเงาะที่ทิ้งไว้ งอกขึ้นจำนวน 3 ต้น แต่มีต้นหนึ่งมีลักษณะต่างไปจากเงาะต้นอื่น ๆ คือ มีเนื้อกรอบ หวาน เปลือกบางและมีรูปร่างค่อนข้างกลม ทั้งยังมีกลิ่นหอมน่าทาน เมล็ดเงาะจะร่อนไม่ติดแน่นกับเนื้อเหมือนเงาะสายพันธุ์อื่น เปลือกจะมีขนสีเขียวแซมขึ้นมาบนเปลือกสีแดง ต่อมาจึงได้มีการรู้จักและปลูกกันอย่างแพร่หลาย มีบางท่านสันนิษฐานว่าเป็นการกลายพันธุ์จากเมล็ดเดิม ซึ่งน่าจะมีคนนำ DNA ไปตรวจสอบว่า มาจากสายพันธุ์พื้นเมืองไทยหรือมาเลย์ จะได้ล้างตาให้หายสงสัยกับตำนานเรื่องนี้ ว่าเงาะโรงเรียนกลายพันธ์มาจากเงาะพื้นบ้านหรือเงาะขนสั้น หลังจากที่ชาวมาเลย์ได้เลิกทำเหมืองแร่ดีบุกไปแล้ว พื้นที่ดังกล่าวจึงกลายเป็นที่ตั้งโรงเรียนนาสาร ทำให้ได้ชื่อว่า เงาะสาร(นาสาร) เงาะเรียน(เงาะโรงเรียน) เพราะมีการตอนกิ่ง แซมกิ่ง(เสียบยอด/ต่อตา) และนำเมล็ดต้นนี้ไปปลูกกันมาก ในช่วงแรกเงาะโรงเรียนนิยมขายสองข้างทาง แถวสถานีรถไฟในจังหวัดสุราษฏร์ธานีและในตลาดหาดใหญ่



แต่ราคาค่อนข้างแพงมักจะให้เป็นของฝาก เพราะยุคนั้นการคมนาคมลำบาก มักจะเป็นของฝากกับพ่วงมากับรถขนส่งไทยรัฐ เงาะถ้าไว้หลายวันเปลือกมักจะดำคล้ำดูแล้วไม่น่ากิน แต่จริง ๆ กินได้ ถ้าเงาะไม่เน่า ไม่มีหนอนชอนไช ต่อมาเงาะโรงเรียนมีราคาถูกลงมาก เพราะเงาะเรียนมีการกระจายพันธุ์ไปปลูกกันหลายแห่งมาก มีการปลูกเงาะสารกันมากในตราด/จันทบุรีในยุคหนึ่ง เพราะมีนายทุนจากภาคใต้ไปบุกเบิก/บุกรุกป่ากันมาก จนเคยมีบางหมู่บ้านตั้งชื่อกันเองว่า บ้านหาดใหญ่ ซึ่งเรื่องนี้รุ่นพี่ที่ไปร่วมวงบุกรุกป่าในสมัยนั้นเล่าให้ฟัง และท่านมีที่ทางอยู่แถวจันทบุรีช่วงหนึ่งก่อนขายไป ในปี พ.ศ.2512 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ได้เสด็จไปยังจังหวัดสุราษฎร์ธานี นายชัช อุตตมางกูร ก็ได้ทูลเกล้าถวายผลเงาะโรงเรียน และขอพระราชทานชื่อพันธุ์เงาะใหม่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวจึงทรงได้มีพระราชดำรัสว่า ชื่อเงาะโรงเรียนก็ดีอยู่แล้ว เงาะสายพันธุ์นี้จึงมีชื่อว่า เงาะโรงเรียน อย่างเป็นทางการตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา และยังมีการจัดงานวันเงาะโรงเรียนขึ้นในทุกปี เพื่อแสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์จังหวัดสุราษฏร์ธานี
เครดิต : ข้อมูล ที่มา ravio ravio  ( https://pantip.com/ )














ตำนานเงาะ, ต้นเงาะ, เงาะโรงเรียน
พูดคุย-สอบถาม