การปอกทุเรียน

วิธีเช็คทุเรียน ลูกไหนสุก ลูกไหนห่าม ? มองเผิน ๆ ก็ดูไม่ต่างกัน นี่คือเหตุผลที่ต้องมีไม้เคาะเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ ซึ่งหลายคนคงเคยเห็นตามร้านขายทุเรียนในตลาดสดทั่วไป โดยจะใช้เคาะที่ลูกทุเรียนเพื่อฟังเสียง เพื่อเป็นตัวบอกว่าทุเรียนลูกนั้นสุกหรือไม่ ? - เคาะไปแล้วเสียงแน่น ๆ ทึบ ๆ แสดงว่ายังห่ามอยู่ กินไม่ได้ - เคาะไปแล้วเสียงหลวม ๆ ป…